Os objetivos da Unidade são: Assegurar integral proteção à flora, à fauna, às belezas naturais e aos sítios históricos nele existentes, bem como para garantir sua utilização com objetivos educacionais, recreativos e científicos.
No final de 2011, o então Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente do Estado do Ceará (hoje Secretaria de Meio Ambiente - SEMA) selecionou como Supervisora deste Parque Estadual a bióloga Rose Mary Feitosa Macedo, que permanece como atual gestora.
O Sítio Fundão pertenceu ao Sr. Jeferson da Franca Alencar, que manteve a área florestada até seu falecimento em 1986. A área do Sítio Fundão foi desapropriada pelo Decreto Estadual do Ceará Nº 29.179, de 08 de fevereiro de 2008, permitindo sua criação por meio do Decreto Nº 29.307, de 05 de junho de 2008, com área de pouco mais de 93 hectares e meio.
O Parque está aberto à visitação pública no período de 6 às 8h e das 16 às 18h para observação de aves. Visitas com objetivos educacionais, recreativos e científicos devem ser agendadas através do e-mail: pares.sitiofundao@gmail.com ou telefone:(88)3523-8404.